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麻婆芋头的做法

2019-05-14 20:20:25 | 来源: 金融

麻婆芋头的材料芋头相克食品250克猪瘦肉50克盐料酒1汤勺蒜4瓣葱2根生抽1勺淀粉适当 麻婆芋头的做法图片步骤,怎样做麻婆芋头好吃? 1.1.将芋头洗干净2.芋头去皮切块(半个就能够的,不要切太大块)3.锅里加水放入芋头煮3⑷分钟,煮到半熟4.煮好后捞出备用

2.5.蒜切成末,肉剁成末,葱白也切成末6.锅热后放油烧热7.放入葱白和蒜末爆香8.放入肉末炒散

3.9.放入2汤勺辣牛肉酱(可以用郫县豆瓣酱或其他类似酱代替)10.加入清水煮开11.煮开后加入芋头12.加入适当料酒,生抽和盐调味,煮3分钟

4.13.将水淀粉倒入锅中勾芡14.芡汁包裹住芋头后,出锅撒上葱花便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

芋头的功效与作用:芋头性甘辛、有小毒、性平,归肠、胃经;具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调理中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。

适合人群:特别合适身体衰弱者食用

忌讳人群:有痰、敏性体质者、小儿食滞、胃纳欠佳、和糖尿病患者应少食芋头。

在选购连藕的时候,如果凉拌或炒藕片要选择藕尖,就是1整节莲藕顶真个那1节,由于第1节藕是长出来的,吃起来脆而无渣,如果是炖汤,则可选后面几节的莲藕。

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